第16章 红酒，晚餐(第3页)

将黑乎乎的排骨放进口中，高逸嚼了几下记下之后说道：“除了有点咸、有点焦之外，味道还不错。”

“看来我以后得多做做饭，不然这手艺都生疏了。”秦红说完站起身走到一旁的酒柜里拿出一瓶红酒和两个高脚杯对高逸说道：“喝点？”

高逸点点头看着秦红手中的红酒说道：“拉菲？”

秦红没想到高逸一眼就认出了红酒的牌子，她有些惊讶地问道：“你还懂红酒？”

高逸笑着说：“略懂一点，以前为了装逼专门了解过。”

“装逼是什么意思？”秦红不解的问道。

“就是装做很牛逼的意思。”

“咯咯咯，你哪里学的这么多奇奇怪怪的词。”

“我来开吧。”

高逸从秦红手中接过红酒和开瓶器。

他看到瓶身上的年份之后点点头说道：“93年的，不错，比起之前几年的在口感上好不少。”

“你还真懂啊？”

高逸笑了笑，将酒打开后直接给秦红和自己倒上。

秦红见状问道：“不用醒酒吗？”

高逸笑着说：“只有葡萄酒存在某种缺陷的特殊情况下，例比如气味不纯净、含有一些气体、酒体单薄，才有必要事先换瓶醒酒，使酒液与空气进行充分的接触，93年拉菲这种好酒是不用醒的。”

93年拉菲不如常在影视剧中出现的82年份的出名，不过在高逸重生前的时候也要卖一万多块钱一瓶。

“还有这种说法啊？我以前都不知道，以为所有的红酒都需要醒酒。”

“这话是波尔多大学酿酒系教授埃米尔?佩诺在他的经典巨著《葡萄酒的味道》中说的，我正好曾经看过。”

高逸举起酒杯在手中轻轻摇晃，然后放到鼻子前轻嗅了一下之后和秦红碰杯。

“切尔斯！”

秦红没想到高逸懂得这么多，她对高逸送出一个风情万种的眼神。

“切尔斯！”

玻璃的碰撞发出一声空明悦耳的声音，两人对视着浅浅的喝了一口杯中的红酒。

“对了，姐，你现在的外贸生意里有进口酒类吗？”