第52章 评等级(第3页)

 黑猪的毛比较难刮,尤其是有褶皱的地方。 

 好在大家都是老手,动作熟练,不到一个小时,两头猪就处理好了。 

 接下来,由林金友动手,割下猪头,开膛后取出板油和内脏,大家便开始仔细寻找里面的粉肠。 

 “这两头猪的粉肠挺多的!” 

 “是啊,确实不少!” 

 “找仔细点,别到时候吃着吃出松毛来。” 

 “怕什么,多割点……松毛而已,又不是屎!” 

 几个人你一句我一句,热热闹闹的,大家都喜欢吃粉肠,都想多弄一些出来。 

 两头猪只需要分解一头,另一头开膛整理好肠肚就行,所以进展很快。 

 猪肉分解完成后,他们在案板上把肉切成一条条的。 

 王静雅早就端来簸箕,拿来盐巴。趁着猪肉还有温度,赶紧往上面搓盐,再抹上花椒、辣椒等调料,然后用铁钩子挂起来晾晒。 

 屋里,李嘉怡和王岳的妈妈已经在蒸玉米饭,还忙着切肉、洗菜,准备中午饭。 

 几人在处理猪下水的时候,宋阳惦记的是那两个猪尿泡。 

 猪尿泡可是个好东西,宋阳拿到后,先把里面的尿倒掉,然后将其翻过来,撒上一些盐揉搓清洗。 

 打理干净后,他拿着往屋里走,拿起其中一个,把火塘里的草木灰装进去,接着用麻线缠着木头把口封住。 

 看到宋阳这一系列操作,正忙着蒸饭的李嘉怡有些不理解:“老幺,你这是干什么呀,放了这么多灰,还能洗干净吗,这还能吃吗?” 

 “这次不吃,我留着有用,打算用它们做两个装火药的包。” 

 “这能行吗……做得成吗?”王岳的妈妈也好奇地凑过来,一脸怀疑。 

 “装满灰,等干了以后清理干净,再装上带竹舌的竹筒封口,最后上漆就行!” 

 宋阳简单地说了一下做法。 

 看到云梅、云兰两姐妹在一旁蹲着好奇地看着,宋阳犹豫了一下,拿起其中一个,找来竹节把它吹大,然后用麻绳把开口缠紧,递给云梅说:“给你们做个气球玩!” 

 云梅开心地在宋阳脸上亲了一下。 

 山里的孩子没什么玩具,要玩的话,只能自己动手或者让大人帮忙做。 

 用猪尿泡吹成的气球,既能当气球玩,又能当球踢,还特别耐用。 

 猪尿泡,承载了这一代人童年的许多快乐。 

 至于另一个猪尿泡,宋阳把它装满火塘灰,用木头和麻线缠好封口后,拿到楼上阴干。要把它制成成品,至少得一个月以后了。