第39章 宴请两位国公(第2页)

 下半部鱼排改成长条,鱼身十字花刀,清洗后葱姜料酒适量盐腌制。 

 王夜又从自己的小型仓库中,拿出一把细细的面条,还有一罐鹌鹑蛋,炸出燕窝,做出燕巢 

 直到王夜手中的鲤鱼,变成了一只活灵活现的飞燕。 

 围观的众人内心惊叹,却不敢丝毫打扰。 

 十分认真的观看,王夜的展露的刀工,烹调技法。 

 直到王夜将熬好的糖醋汁浇上,这道曾在烹饪大赛中,拿过大奖的鲁菜,飞燕全鱼才制作好。 

 “菜有六品,色香味,意形养,我教你们厨艺,可不是让你们守成不变的,而是不断地去创新,去超越,以至于做出更好的吃食。” 

 王夜语气坚定,眼神中透出一丝期许。 

 看众人认真听讲,转而带着严肃的问道。 

 “不打好基础怎么创新?怎么超越?每种食材最适合的火候是什么?有多少种烹饪技法?甚至怎么搭配更能养身?” 

 “学无止境,未来开酒楼,建学院,甚至当御厨,我可不想倾囊相授的厨艺,教的徒弟却被人说是本事没学到家。” 

 “所以,你们当中只有那天我觉着手艺成了,我才会认你这个徒弟,都明白吗?” 

 “明白!”不知不觉众人的眼神变了,眼神中透着一种强烈的渴望,这是一种心态的转变。 

 起初他们以为王夜教授厨艺,仅仅只是王府做饭的,现在才知道远远不止。 

 就王夜今日展示的冰山一角,哪怕皇宫里的御厨也不会啊。 

 甚至连调味料都认不全,更别说用那繁杂的烹饪技法去做了。 

 “把做好的菜都端到屋里去吧!”王夜命令道,眼神中透出一丝满意。 

 “殿下宿国公和冀国公到了。”刘泉匆匆走向王夜禀报。 

 “嗯?冀国公?秦琼?”王夜眉头一挑,眼神中透出一丝惊讶。 

 “是的殿下!” 

 老程这是带着他铁兄弟来报仇了? 

 看来这顿酒是非喝不可了?那可得准备准备。 

 “他们到哪了?”王夜问道,眉头轻锁。 

 “好香啊,怎么样二哥,我就说齐王殿下这有珍馐美味吧!”