第 81章 规划

 牛车经过一个卖家具的铺子，顾洲远进去买了两套桌椅板凳。 

 总不好老借胖大婶的桌子。 

 今天糖水卖得不错，要是顾洲远愿意再等等，相信剩下的几碗也能卖完。 

 这实在出乎顾洲远的预料。 

 既然有人认可，他也收起了开始那种玩票的态度。 

 打算把这门买卖好好的经营下去，哪怕将来自己不想玩了，让家里人来经营也可以。 

 想起天气日渐炎热，仙草冻这类饮品变热后很是影响口感。 

 再者，在集市上售卖一整天，可能会变质。 

 顾洲远便又去药铺买的两斤芒硝。 

 买芒硝干什么？ 

 自然是用来制冰。 

 中国古代利用硝石是有久远的历史的，在战国时已用作医药，初时写作“消石”。 

 东汉《神农本草经》上记载：“能化七十二种石”的“朴硝”，其实就是硝石。 

 顾洲远打听过了，这个世界已经掌握了用硝石制冰的技术。 

 不过用硝石制冰，可不像有些小说里写的那般简单。 

 它的转化率不高，产冰量低得离谱。 

 硝石制冰的原理，是利用硝石溶解于水时吸收大量热量，使水温降低，直至结冰。 

 要很多硝石才能转化为一点冰块。 

 而且硝石溶于水中，结成的冰块是不能食用的。 

 需要在盛放硝石水的盆中再置一个铜盆，铜盆里放上清水。 

 这样，外面的盆里先结冰，然后再降低铜盆里的清水温度。 

 可想而知，这样会造成多大的能量浪费。 

 而且制作出来的冰块如何存储又是一件难题，总不能要用的时候现场制冰，那也不太现实。 

 不过顾洲远不需要担心这许多。 

 他只是要告诉别人：我能制冰！ 

 到时候要用多少冰，商场里买就是了。 

 牛车晃晃悠悠往村里走着，顾洲远坐在牛车上，思索着这些琐碎的事情。 

 村头大槐树下，坐着纳凉的村民看到牛车驶来，全都来了精神。 

 “听说顾老三去城里做买卖了，说是卖啥子糖水。”